鹽燈專家【鹽晶王】喜馬拉雅山100%純天然結晶玫瑰岩（鹽板／鹽烤板／鹽磚）長方形一入。

喜馬拉雅山天然玫瑰岩鹽為人工開採之全天然岩鹽板，適用於戶外燒烤、野營、室內無煙燒烤。適用於海鮮、牛排、各式肉類、沙拉等料理及新鮮食材。

岩鹽板常用於高級西餐廳、日本料理店、韓國料理店、法式料理店，是他們的必備調味品。

如果喜歡燒烤類食品，這岩鹽板十分推薦。而且使用鹽板燒烤食材時，不會產生煙，真正無煙燒烤，非常適用於家中室內燒烤。燒烤的食材，燒焦的情況較少。不會讓你吃入碳化物，尤其在海產食材上及優質肉類食材上，保留食材原味，更可重覆使用。

1. 產品規格： 約20cm*10cm*5cm 重：2Kg↑
2. 產品內容：100%純天然玫瑰岩鹽長方型（一塊）
3. 產地：巴基斯坦，因岩鹽板為天然開採，每件紋路和色澤不一，如有缺角情況均屬正常現象

多種用途：
•野外燒烤 / 室內燒烤
使用喜馬拉雅山天然玫瑰岩鹽板燒烤食材時，不會產生煙，真正達到無煙燒烤，非常適合用於室內使用。燒烤的食材不會燒焦，所以不會造成碳化的食物，保留食材原味之餘，肉汁完全鎖住不流失，兼且不用再施加調味，可謂最佳的燒烤方式。
•凍盤保溫
天然鹽份擁有保存溫度用途，除了燒烤外，亦可用於擺放壽司、沙拉、凍盤、生果等凍食食物
•天然調味
在烤箱中加熱或烹調蔬菜、肉類、魚類、家禽、海鮮、燒烤肉串等添加風味。不需另作調味，即可帶出食材原本風味

使用方法：
• 烤箱：預熱15~30分鐘，放入鹽板用作燒烤料理、煎牛扒等
• 家用瓦斯爐：直接放上鹽板用作煎烤食物
• 凍盤：於冰箱預先冷凍鹽板，可放甜品，雪糕，生果和芝士拼盤等
• 戶外燒烤：用小火先加熱鹽板約10分鐘後直接於鹽板上烤煮食物

清潔和存放：
使用後，待鹽板完全冷卻後，然後用小量水快速沖洗並用乾布擦乾，防止受潮。切忌把鹽板浸在水中，也不要使用任何洗潔劑清洗，因鹽本身具有天然抗菌能力，清潔後用乾布抹乾，存放在乾燥地方。並用膠袋密封，與空氣中水氣相隔，便可保存更久。

其他注意事項：
•燒烤前，請先用廚房紙巾將食物上的水份去除，因為燒烤後會釋放多的水份和油脂，因而溶解相當多的鹽！影響到食材的美味。
•鹽板一旦燒熱後，溫度十分高，請須注意拿取
• 烤食材時，建議食材只要翻面一次即可
•鹽板燒烤後，鹽板會出現冰裂紋，此為正常現象。
•注意岩鹽板嚴禁高溫加熱，必須以用慢火加熱。
•切勿於鹽板燒熱時拿去清洗，如此鹽板的鹽所流失的量會相當多，加上熱漲冷縮後，鹽板會出現大的裂紋（痕），如此也會造成鹽板的壽命縮短。